עובד בכר

נעים מאוד, שמי עובד, בן 40, נשוי ואב לנעמי ואיתמר.

רגאצי בסלנג איטלקי זה החבר׳ה וכך באמת הכל התחיל… מהכנת פיצה נפוליטנית לחברים ולקרובים שלי, עד שלפני כשלוש שנים החלטתי לקחת את התחביב צעד אחד קדימה ולהפיץ את האהבה שלי לפיצה נפוליטנית לקהל הרחב.

התחלתי למכור את הבצק הנפוליטני בעבודת יד שלי לכל מי שהתעניין. מהר מאוד, התווספו אליו גם רוטב עגבניות משובח וגבינת מוצרלה איכותית שהפכו לערכות פיצה מפנקות.

בהמשך, התחלתי להציע גם אירועים אינטימיים מכל הסוגים: נכחנו בימי הולדת מגיל 3 ועד 80+, מסיבות רווקות, בר ובת מצווה, בריתות וגם בחגיגות ללא סיבה מיוחדת לאנשים שחיפשו את הטעם של הפיצה הנפולטנית לצד תפריט רחב ומגוון הכולל מנות ראשונות וקינוחים סביב הטאבון.

בנוסף, אני מעביר גם סדנאות ללימוד הכנת פיצה נפוליטנית. הסדנאות מתקיימות בקבוצה קטנה, באווירה לימודית ונעימה.

שלושה ערכים מובילים אותי:

איכות – אני מקפיד על כל חומרי הגלם הטובים ביותר, שרובם מיובאים מאיטליה. החל מקמחים אכותיים, עגבניות משובחות מזן סן- מרזנו, מוצרלה טרייה ועוד.

מתן שירות מצויין לכלל הלקוחות מאפיין אותי בכל אחד מהשירותים שאני מציע ועל זה לא אתפשר.

יחס אישי וחם, בא ליידי ביטוי במענה אישי וזמינות במטרה להתאים לכל לקוח בדיוק את מה שהוא צריך.

לסיכום, ניתן להיווכח כי הצלחה באה לפני עבודה רק במילון. לכן, אני מאמין שמלבד להכין אוכל טעים, חשוב לי לייצר חוויה עבור לקוחותיי.